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艾希便带着苏扬往厨房走去，途中，她悄悄打量了苏扬，对方始终波澜不惊，她更加怀疑苏扬会不会真和苏慕承有关系。
“苏扬，因为每个厨师刀工和配料习惯不同，所以食材都没整理可以的吧。”进后厨前，艾希提醒了一句。
苏扬点头，“没关系的，十二点开饭，还有一个钟头，来得及。”
艾希嘴角一勾，说：“那好，我的也没有弄，一个小时，我们面对面solo！”
苏扬脚步有片刻的凝滞，旋即笑着答：“好啊。”
于是，原本普通的一餐饭，居然有了一丝竞技感。
艾希的糖醋鲤鱼、百花大虾和煮干丝，没有一道菜是不考刀工的。索性她前世没少用鹅肝啊、萝卜啊之类的来雕花，这些菜虽然她很少做，但有美食系统的加成和刀工底子，她也权当新的尝试，反正也不是和苏扬在正式比拼。
苏扬今天要做的是羊方藏鱼、狮子头、水晶肴蹄，都不是炫技刀工，而是重在食物本身的烹饪。
两人的菜各有千秋，就看“评委们”的感受了。
艾希将所有的食材准备完毕之后，开始“雕虾”：先挑脊去筋，除去虾米，剥掉虾皮；再去腿留尾，以清水洗净，剖腹，用刀切到2/3深，令脊背相连；最后再在肉面上剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。②
百花大虾最难的部分，将虾雕花，就已经完成，后面的点缀部分，以及摆盘都十分简单了。
她抬头望了眼苏扬，本来还担心对方会时不时看自己这边，影响她和食材的交流，所以她还提前和食材交代了，自己不一定开口说话，要他们到时候提醒自己。
但现在看来，她似乎想多了，苏扬完全沉浸在自己的菜里面，根本就不关心她的进度。
艾希便继续切自己的干丝，要将豆腐切成头发丝这么细，也是丝毫不能分心的。
于是，整个厨房就只有“噔噔噔”的切菜声，以及咕噜噜熬汤的声音，两个厨师都闷着一言不发。
“天啦，艾希姐姐，你要把我凌迟了吗，切这么细干嘛！”豆腐皮惊恐地尖叫。
艾希不理会，继续“噔噔噔”切它。
“word天，作为一只鱼，我第一次和羊肉待在一起，这羊味儿好大啊！这位帅哥，你别这么猎奇好吗！！！”苏扬那边的鱼咆哮道。
但苏扬根本听不见它在嚎叫什么，继续将它和羊肉摆盘。
“噗——”艾希忍不住笑了一声。
苏扬抬头，奇怪地看着她问：“怎么了？”
她手上动作一顿，豆腐丝断了好多，“哎，豆腐丝切坏了！没事没事，你继续忙，别管我。”
但苏扬目光落在她的菜板上，面色一顿，问：“你这是在切干丝？”
艾希笑了笑，“是啊，我之前不是批评你干丝的汤没吊好吗，我不能让你觉得我是在瞎批评啊，所以昨晚就开始吊鸡汤了。”
苏扬眉目一顿，这才停下手中的动作，目光移向艾希其他的食材上面：鲤鱼、醋、料酒、糖、花虾、火腿、红辣椒、黄蛋糕、鸡脯肉沫……
有很多记忆在他脑中一闪而过，他满脸惊讶，问：“你这是要做鲁菜的糖醋鲤鱼和百花大虾？！”
艾希笑得无害，似是不经意地说：“嗯，因为我爷爷以前在鲁东那边学过厨，昨晚聊天聊到了，他说想念鲁菜的味道了，所以我就想尝试着做两道。”
“你爷爷在鲁东学过厨，川菜大师，姓艾……”苏扬整个人明显一颤，问，“请问你爷爷是在鲁东得月楼酒店学厨吗？！”