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第51章 闲云酒家 (第1/11页)

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陆少辰甜枣给到位了,杀威棒也打了。众人的第一次难忘今宵,就以妮妮提前睡着了而告终了。

陆少辰带着墨娘和妮妮上了马车,到家后吩咐驾车的陆孟以先回去吧。先让众人都休息两天,什么事情都不用做,就是修养身体,饿了就吃,困了就睡。什么都别干,千万别收拾任何东西,因为他过两天要来亲自指挥,先搞拆除工作。说完给陆孟以留下了不少银子。

陆少辰当晚开始拿着笔墨纸砚,勾勾画画。墨娘都等的睡着了,也不见他上床歇息。一连两天,每天夜里画到凌晨。

第三天一早,又领着墨娘和妮妮来到酒家,吩咐陆孟以带着小虎去市集找木匠、瓦匠、铁匠、石匠和力工回来。

待得众人到齐,先是吩咐力工,将这两座院子里所有旧的家具全部搬出去卖了,所得银子扣除工钱以后,交给陆管家。

再是吩咐瓦匠将所有外墙、内墙、地窖、顶棚瓦面包括茅厕都全部翻新修缮,顶部新增加通风孔与排水孔,并且在两个院子之间开出一个院门。

最主要的,酒店左边隔出五间客房,右边隔出十个雅间,原来有的拆了重砌,并连带着把后院所有的炕全部盘一遍,这以后可是要长期住人的。

让木匠将所有的门窗和地板全部敲了换成新的。随后又拿出一摞图纸,让木匠,多多找人,做小桌三十张,大桌十张,带扶手的靠背椅三百张。木匠吓了一跳,这啥时候能做完啊!

让石匠配合瓦匠在后院盖一座凉亭,亭中摆上石头的桌子和凳子。

让铁匠过来,用黄铜打造小火锅四十个,大火锅十个。

最后吩咐各位工头,多请工人,多付银票,谁最快完成任务,多赏银子。

果然是有钱能使鬼推磨,大量的工人不停的进进出出。陆少辰每日都守在店里,不时的提出各种意见,立马有人按照要求更改。

短短十日,整个店铺和后院那是焕然一新。除了一些软件设施还没有完善以外,硬件已经满足陆少辰的需求了。

又等了五日,木匠黑着眼圈带着一大批徒子徒孙过来交货。陆少辰看着精美的木工家具暗自点头,是他想要的款式。

当即让木工师傅带着众人组装,自己指定摆放位置。

忙活到晚上,众人都是腰酸背痛。

陆少辰说道:“各位,辛苦了,再等两日,咱们自己先试一试这些东西怎么样,哈哈哈……”

众人表示看不懂老爷弄的这些稀奇古怪的玩意儿干什么用的。

陆少辰卖了个关子,先不说。他自己是过足了瘾,打上一世就想开个大型火锅店,没想到这一世完成了梦想。

这边又吩咐陆孟以,明日里去集市,多挑点花卉盆栽回来,没有就买小树种在盆里。再买点锅碗瓢盆,开店用的东西。对了,买棵大桂花树种后院,等开的时候满屋飘香。

又过了两日,所有东西准备齐全。

陆少辰站在店门口,看着自己亲手打造的精美火锅店。右边牌匾刻着:万丈红尘三杯酒。左边牌匾刻着:千秋大业一壶茶。店名:闲云酒家。大厅内有三十张四人桌,十个十人桌的雅间,另有五间客房。陆少辰两眼冒星星,那是相当满意。

再看墙上的水牌:骨汤锅底、菌汤锅底、鸡汤锅底、麻辣锅底……

猪肉片、羊肉片、牛肉片、鸡肉片、鱼肉片……

萝卜、土豆……

底下还有一行大字:点任意锅底,赠送下酒精美凉菜两份。

另:茶水免费!

这么多天一折腾下来,就是白银两千多两。

墨娘捂着脸看不下去了,这都是什么呀!一个桌上摆一个黄灿灿的锅子,就没有酒馆这么干的。

奈何夫君说了,这是梦想,和银钱无关。

每日里这边添点东西,那边修修改改。这一日终于满足了陆少辰的所有要求。陆少辰决定,今晚所有人,在店里先吃一顿,大后天正式开张。今天得让陆孟以把请帖给府衙何太守和师爷他们送去,请他们大后天来捧场。

妮妮爬上一张椅子,摸着桌上的转盘说道:“娘,快来看,这个桌子会动。”

陆少辰笑着跟大家解释道:“且听我慢慢道来,这转盘是为了让菜肴可以转到每一个人的面前。中间塌陷下去的设计是因为锅子比较高,这么设计不那么阻挡视线。至于筷子为什么设计的比别的筷子长,这个简单,这个烧起来会很烫,为了安全嘛……还有很多……”

陆少辰耐心的解释,又将菜品如何制作和调料如何制作说了清楚。火锅食材是所有食材里最容易准备的了。

当晚众人尝试了一下。发现真是个好东西,特别是这个时候冬天吃,又暖和又过瘾。

陆少辰交代完以后,众人也切身体会过了。根本不用陆少辰再做交代,次日开始,就开始准备好了各种食材,熬出了各种锅底。为了怕人手不够,陆孟以还专门又雇了四个人,一个配合田婶洗菜切菜,一个配合大虎收拾餐具和打扫卫生,另一个配合小虎洗碗。竹心竹叶只负责上菜,自己和新伙计负责下单点菜。

配合完美。

开业当天,何太守带着师爷和一众衙役前来捧场,城中百姓围观者甚多。

何太守吃的满头大汗,直呼过瘾,平日里冬天吃的酒席,不过片刻功夫,就冷的不想下筷子,还是这个好,怎么吃都是热乎的。直夸陆公子这点子不错,走的时候送他一个铜锅子带回去。

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