5200小说

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也不送亲手做的糕饼’就行了。”程大树。

——????大叔,你是魔鬼吗?

——叔,我看错你了。

——你这是在嫉妒我们有邵师傅做的糕饼吃。

“而且你下周要手术,不能在这上面耗心血。”程大树本就不赞同邵青燕亲手做这么多糕饼。

邵青燕点了点头:“感谢之前送礼物的网友,你们的糕饼我会在手术之后依次做出。”

——手术?什么手术。

——之前好像提过一次腰要做手术。

——啊啊啊啊,我都忽略邵师傅坐在轮椅上。

——邵师傅,我的糕饼不急,等你好了之后再做。

弹幕里多了许多关心的话,邵青燕再次感谢。

选择性忽略那些调侃自己和程大树的话又回答了几个正经问题。

一盅小吊梨汤,邵青燕只吃了一半就继续做其他的糕饼。

之前做好的油皮油酥多次叠擀,又往擀好的油皮上均匀撒上椰蓉,他将饼皮裹起。

“压太实皮容易破,太松不成型无法套环,所以这里一定要使上巧劲。像这样用刮刀从中间切出二分之一,注意两边不要切断,切好后从外向内反转套环。”

邵青燕讲解的速度很慢,但手速快,几乎是几秒就卷好了一个九转套环酥。

——??能慢动作一下吗,太快了啥也没看见。

——巨树什么时候能出一个0.5倍速的观看模式。

——眼睛学会了,手:???

别说弹幕里看特写都嗷嗷叫唤没看清的网友,戴着墨镜的程大树更是看不清。

他拱起身子凑近操作台一瞬不瞬盯着邵青燕的动作,可也只看到刮刀在长条的饼上划了几下,紧接着那双柔润的手快速翻转,一个新的九转套环酥做好了。

“………”程大树。

“看清了?”邵青燕好笑地看着几乎是把脸贴在操作台上的人。

“没…”程大树。

“这样,由外向里扣。”邵青燕又展示了一遍。

“我放弃了,我是学不会了。”程大树。

“熟能生巧,多看几次就能学会了。”邵青燕。

程大树眼珠子转了转:“那可不一定。某些人偷师这么多年,不也只能做出七转套环酥吗?”

邵青燕闻言笑容一僵,摇头:“其实荣祥斋的每一位师傅都会做出九转套环酥,只不过就像纸折叠七次到达一个临界点。套环酥也是,第八转和第九转不是不能套,只是易损率比较高。”

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