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“大师!二位果然都是大师啊!”
仓知味看向王平安,也是不得不承认,他的确是要比自己厉害的。
“之前我以为自己已经很厉害了,但是现在看来,王总才是真的厉害啊!”
“果然是人外有人,天外有天,我仓知味,今天也算是见识到了。”
“这第三道菜,我想与王总蒙眼品鉴,不知道王总愿意不愿意?”
王平安闻言,也是笑着点头。“主随客便,能让仓老师尽兴,怎么搞都行。”
眼见二人要上演武人那一套蒙眼飞刀的路子,众人的情绪,也是越发高涨起来。
等到二人将双眼蒙住之后,付成安这才通知后厨继续上菜。
不同于前两次,这次是直接上了两道用鹅肉烹制的菜品。
其他人也没有再急着品鉴,而是期待不已的观看起二人的表演来。
“小吴,帮助两位老师净口,准备品菜!”
在礼仪小姐的帮助之下,王平安和仓知味两人,也是分别用净水漱口。
然后各自有礼仪小姐,替他们夹了一块鹅肉放进口中。
随着鹅肉入口,慢慢咀嚼之下。
王平安也是很快对放入口中的菜品,有了一个全面的认知和了解。
【太湖鹅,遍布于江浙两省太湖周边地区、沪市郊县以及苏省大部地区。】
【鹅龄87天,公鹅,体重6斤4两,肉质紧实,入口鲜香,含水量低,以鹅绒为主……】
【烹制时间,七十三分钟……】
仓知味同样细嚼慢咽,细细品味。
鹅肉紧实,入口香嫩,味道独特,有鱼虾味道,应该是你们当地放养的散养鹅,不是他们带过来的那些外地鹅种。
随着两人分别说出各自品鉴出来的信息。
最后一局,王平安获胜!
摘掉蒙住双眼的眼罩,王平安刚开口说出一句“仓老师,承让!”
仓知味便猛然起身,满眼激动的对着王平安走来。
“王总!你快尝尝我!”
听他这么一喊,满屋子人都惊呆了!
王平安也是满眼的震惊,不可置信的反问道:“嗯?仓老师,你这是……”
“快!王总你快尝尝我啊!”