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方家老爷子本来已经准备夹菜，结果看清来人的时候，手上动作一顿，又将筷子放下了。
“仲坤啊，又见面了。”方文钊笑眯眯地看着艾仲坤，满脸慈祥，一改方才谈判时的威严。
其实，过了这么多年，若不是之前方文钊寻找自己，艾仲坤肯定认不出他是当年那个衣衫褴褛的小伙儿了。
“诶，你小子来我家居然都不通知我！”艾仲坤一点没因为集团的危机而将姿态放低。
艾世恒听见父亲居然以这么熟络的语气和方家老爷子说话，不禁一愣，他怎么没听父亲说过，他还认识这么一号人物。
方文钊却并不介意，觉得这才是当年他认识的那位大厨。当年他还落魄的时候，流落在街头，连碗饭都吃不起，是艾仲坤的那碗盖浇饭救了他的命。
“我这不是想念你的番茄炒蛋了吗！”他指了指桌上的那盘菜，“不好意思啊，已经麻烦你儿子弄了一盘，这么些年了，怎么都找不着一家像你的！”
艾世恒和艾希现在总算明白了，为什么谈判的时候方家要点这么个家常菜，原来是因为之前吃过他家老头的番茄炒蛋！
艾家本就是做餐厅起家的，现在艾氏酒楼还有不少艾家的独家菜谱，只不过现在艾家人都不做厨师了而已。
而方家今天过来谈，也是看上了艾氏酒楼的招牌，想注资合作，发展美食业。既然要进军餐饮行业，厨艺自然是最重要的，恐怕他们要看的是艾氏手艺的传承。
也难怪上一世艾家谈失败了。
艾仲坤在医院住着，儿子厨艺没有天赋，自幼在母亲的据理力争之下学了商；孙女有天赋却跑去国外学法餐，孙子还小，心思也完全不在厨艺上，谈何传承？
“嘿，那是当然，我艾氏手艺哪怕就是简简单单的一盘番茄炒蛋那也是别人比不了的。”提到厨艺，艾仲坤又得意起来，他看着艾希道，“丫头，把这盘菜撤了，你去给方爷爷重新炒一盘。”
方文钊伸手拦住，“别，这不浪费吗，你家大厨难道不是用你艾家手艺做的？”
艾仲坤：“那是当然，我艾氏的手艺哪能随便外传，我家孙女儿才是准接班人！”
……虽然艾希很想说她对中餐还是有阴影，但，目前这个时间点，艾氏学这手艺的还真只有她。
她甜甜的一笑，走到方家老头身边道：“方爷爷，这盘留着我们自己吃，不会浪费。既然您本来就是想吃爷爷做的那个味道，那您可一定要给我这个机会，爷爷成天说我差些火候，您等会吃了正好点拨点拨，看我到底缺了哪一味。”
“成吧，那就让方爷爷尝尝艾老头徒弟的手艺。”方文钊没有再继续推脱，毕竟艾家小丫头已经将菜端走了。
*
艾希端着番茄炒蛋退出书房，看了眼里面相谈甚欢的两个老头，心中莫名松了口气。
瓷盘的凉气度到指尖，这触感是那样真实，令艾希不得不相信自己没在做梦，令她满怀期待，相信自己得上天眷顾，有了重活一世的机会。
这一次的轨迹已经算发生了改变吧，毕竟上回方文钊可没能见到爷爷，也没能吃到他心心念念的味道。
想到这里，艾希不禁眉头微蹙。
据她了解，方文钊是在落魄到连饭都吃不起的时候，得到了爷爷的那一碗番茄炒蛋盖浇饭。那是饿极了的时候得到的美味，是落魄时雪中送炭的味道，要还原当时的口感何其困难。
艾希一边沉思一边走到了厨房，因为晚上得准备自助餐，所以这边正忙着。
本就是举办派对，是以材料都也是齐全的。
她先将所有的食材都准备齐全，由于自己原本就跟着爷爷学厨，时不时就要来厨房练习，厨师们也都见怪不怪了。
既然方文钊吃的是番茄炒蛋盖浇饭，那么这一盘番茄炒蛋最要紧的就是番茄汁的浓稠，艾希选了最大的一个番茄却只挑了两颗半大的鸡蛋。
她将番茄洗净去蒂，刀还没拿起，忽然有个娇滴滴的声音传入耳朵。
“嗷呜，水好冰好冰，冷死我了啦(＞﹏＜)”
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