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牢狱的风波总算过去了，一切如雨后天晴，各项事宜步上了正轨，上午不必去镇上送货，乔薇省出了不少时间。高粱地的苗儿出得极好，快长到小包子的膝盖了，十亩地的苗子，一眼望去，壮观极了。半山腰的西瓜苗也在争先恐后地出来，因种得晚，才只冒了一丁点儿，但两种作物的出芽率都不错，看样子，会是个丰收年。
工地上，几名师傅正卖力地夯土，木板打在土上，啪啪作响。
土夯得越密实，地基是稳固性就越好。
四月底这日的傍晚，容记的龙虾生意开张了，对面的空地摆了七八副桌椅，头上拉着细绳，绳上吊了一排红色绘虾灯笼；路边摆着炉子，上头架着两口大锅；炉子右边是调料桌，左边的用木桶装着的大龙虾，个个儿都是活的。
有见过摆摊卖烧饼的、卖汤圆的、卖包子的，还是头一回见谁卖龙虾，有意思。
小六站在当口吆喝：“新鲜的龙虾啊，油焖大虾！想吃哪个做哪个，自己挑自己选，不好吃不要钱！”
看热闹的多，真上来问的却没几个。
还是一个年轻公子架不住好奇，上前问了句“怎么卖”，小六笑道：“一斤七十九文，两斤一百四十九文，今儿开张，酸梅汤免费。”
“外头的虾只卖二十文一斤，到你这里翻了好几倍！”年轻公子不满。
小六挠头。
乔薇端着一碗新出锅龙虾走上前，脸上扬起商业性的笑容：“公子，我家的虾与外头的虾不一样，在我这儿，六钱虾都拿去做了虾球，只有七钱到九钱虾才做了油焖大虾，用的是我祖传的独门秘方，你在别家吃不到，不信你尝尝。”
她拿起一个，递到了年轻公子面前。
年轻公子不好意思拒绝，接过，拧开：“处理得倒是干净。”
乔薇不吝笑道：“公子一看就是懂行的人，我们做虾时都把虾线摘掉了。”
没人不喜欢被夸，何况是这么漂亮的女人？
年轻公子几乎是红着脸把虾吃完的，其实虾是什么味儿他没吃出来，全去看乔薇了。
乔薇微微一笑：“味道怎么样？”
“好、好……”年轻公子意识到了自己的轻浮，忙作揖道歉，“小生孟浪了，请姑娘见谅。”
人长得美就是要出来美化环境，看一看有什么大不了？
乔薇笑吟吟道：“公子可还要再尝尝？”
“好。”这次是真的很用心地在品了，油与调料放得足，油而不腻，虾滑肉嫩，香辣爽口，吃了一个完全不够，“给我来一斤！”
“你是第一个客人，除酸梅汤外，再送你一盘凉拌松花蛋。”
松花蛋的名声早打出去了，一个两百文，他根本舍不得买，今日居然有送的？
年轻公子高兴坏了，吃完又打包了一斤，乔薇很大方地送了一碗凉拌松花蛋、一盒红豆山药糕（其实是早上没卖完的……）
有了第一个吃螃蟹的，后面来问的就多了。
乔薇其实从没担心过油焖大虾的生意不好做，前世她知道的一家虾店，每天的营业额都在一万块以上，那是个四线城市，消费水平不高，竞争者还多，虾都能卖得这么好，眼下她做独家生意，还怕不畅销吗？
陈大刀带了弟兄们前来捧场，呼啦啦坐了七八桌，乔薇又让小六多搬了些桌椅出来。
人都爱扎堆，场子一热闹，来的人就更多了。
犀牛镇临近京城，人流量大，也住着不少京城的客商，几十文钱于他们而言根本不算什么，何况乔薇还白送酸梅汤与点心，几位爷吃得高兴，加一斤、加两斤的话顺嘴儿就跑出来了。
第一天五百斤大虾，不到半夜便卖完了。
容老板简直难以置信，她怀疑青龙帮的人就吃了两百斤！
“放心吧，一人只点了一斤，三十多人，加起来不到四十斤。”她又不是只卖油焖大虾，还做了凉拌毛豆、凉拌牛肉、卤水千张那些，虽是配着卖的，也卖出去不少。
几位师傅辛苦了，在众目睽睽之下做菜当真是头一遭，有点儿紧张，何师傅勺子都差点儿拿反，但看着那些人吃得那么欢，边吃边夸厨子手艺好，他心里特满足，真特满足，当了十几年厨子，没见过自己做的东西那么受欢迎，一盘接一盘，闲都闲不下来。
虽累犹荣了。
“明天还是五百斤？”乔薇问。
容老板清了清嗓子：“只有五百斤啊？”
乔薇佯怒道：“这才第一天，你就嫌少了，你想累死我大哥啊！”
罗永志收虾是挺累的，有人直接送上门儿，不送的他得十里八乡去跑，推着一个板车，翻山越岭容易么？
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