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白芳菲打着手语问道:“天歌,马鹿怎么会这么轻易把作坊转让给你?”
“我帮潘枣儿看了病,他就把作坊给我了。”
这个说法没有引起怀疑,白芳菲问道:“作坊是不是要收拾一下?”
“先不急,我们要把作坊先改一下。”毕竟之前作坊马鹿是拿来编草席的,现在他要拿来做花茶,作坊的布置必须要做改变,至少需要几个灶台,制茶的时候才有地方炒青。
“人手呢?”向二山又提了一个关键的问题,“做花茶必须要有一个老师傅带着,否则不得其法,做出的花茶不是霉就是馊。你别以为做花茶很简单,从市里到乡里,这么多人都做茶叶的生意,你想打出名堂,你的手艺必须要比别人精湛才行。”
“老头,咱们村有人会做茶叶吗?”
“做茶叶的倒有几个,但水平都不怎么样,做做粗茶还行,高质量的茶做不出来。你有空去唐家埠打听打听,以前他们那一块出了好几个制茶的大师傅,在当地都挺有名的。如果能够请到一个两个的,再带几个徒弟,手把手地教,你这个花茶作坊才算迈出了第一步。”
向天歌点头:“行,等咱们把作坊装修好了,我就去唐家埠找人。”
次日向天歌就去县里,去拉一些装修作坊要用的材料,顺便去了宋嫂鱼羹,新安装修公司的工人正在忙活,宋二宝在一旁看着。
“向哥,你来了。”
“狗皮熊呢?”
“学车去了。”
“你姐也不在吗?”
“她这几天回老家了,说要研究爷爷留下的菜谱,等到咱们排档重新开张的时候,就能推出新的菜式了。”
之前向天歌就听宋鱼莲说过,她爷爷曾经传下来鱼籽酿的独家秘方,可惜因为店里生意太好,她一直没有时间研究。
向天歌看得出来,宋鱼莲对厨艺有着自己的追求,趁着餐厅装修的这段时间,如果能够研究出几个新菜式,排档的格局说不定能够提升一个档次。
现在排档街鹤立鸡群,光靠一样桃花鱼羹是不够的,毕竟会有一个疲软期的过程,消费者总有一天会吃腻了桃花鱼羹。
“向哥,你今天来县里干嘛呢?”
“接下来我要开个花茶作坊,来县里买点材料。”
宋二宝佩服不已:“向哥,你这么快又有新的项目了吗?”
“嗨,才刚开始,能不能做得起来还不知道。”
“需要帮忙跟我说呀,反正这些天我也没事儿做。”
“你留在这儿看着吧,有事儿给我打电话。”
向天歌交代几句,把车开回村里,先把材料都放到了作坊里,等到刘麻子那边忙完,这边就要马上动工。
因为花期很紧,等到茉莉花都凋谢了才开始做花茶,一切就都来不及了。
放好材料,他又拿了新买的挂锁,把作坊给锁起来。
正要往外走呢,就见舒清雅和学校的支教施音说说笑笑地走过,舒清雅看到向天歌,没来由地就红起了脸。