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城南那边有两个大的建筑工地,挨得很近,温暖他们转了一圈后,就把地址选在那里。
接下来几天,温暖都在陪着虎子买炊具。
终于,一切准备就绪。
第一天开张,温暖也没敢让虎子准备太多食材。
他们只买了一些猪大肠,卤猪大肠,红烧肥肠,都是很好的下饭菜。而且,香味很浓。
第一天卖饭,香味儿很重要。
其余的就准备了几斤肥肉,简单做一个四季豆洋芋红烧肉。这个季节,农村的四季豆很多。清风镇出产洋芋,这洋芋几分钱一斤,成本也不高。
接下来,再素烧一个茄子。
至于汤,温暖就没做。
他们是用木甑子蒸沥米饭。米汤就不要钱,随便工人们吃。
凌晨,才四点多,温虎就和温暖一起,踩着家里那辆破旧的人力三轮车,嘎吱嘎吱地往市里去了。
来到之前找好的地儿,两人就开始忙活起来差不多快十二点的时候,终于忙得差不多了。
眼看着工人们就要出来买饭了,温虎心里忐忑不安,他弱弱地问道:“姐,我们的饭能卖出去吗?”
“怎么,不相信我?”温暖倒是信心十足。
卤肥肠和红烧肥肠的香味儿已经出来了,她不信,累了一上午,肚子空空的人,能经得起这味道的诱惑。
果然,很快,就有人来到他们的摊位前,激动地问道:“咦!这卖的啥呀!咋这么香呢?”
“大哥,我们卖的是盒饭,一块二毛钱两荤一素,今天卖的是卤肥肠,红烧肥肠和红烧肉,您要不要来一份尝尝?”温暖微笑着说道。
一边说着,她就拿起一双干净的竹筷,夹起一块切得很小的卤肥肠,对那位大哥说道:“大哥,您可以尝尝,觉得味道好吃再买!”
……
那位大哥犹豫着……
“大哥!您放心,不合口味,您可以不买!我们不会强买强卖的!”温暖真诚地说道。
最后,那位大哥考虑了一下这才把肥肠放进了嘴里。真香!
劲道软糯!而且,还是略带麻辣味的!
太合他口味了!
“行妹子,我要一份!”那位大哥爽快地说道。
“好的!大哥!您是第一个顾客,我每样菜都给您盛一点!”温暖接过那个大哥的饭盒,就熟练地帮他盛了满满一饭盒。
盛好后,她又问那位大哥:“大哥,您还有别的饭盒吗?我们这里的米汤不要钱,天热,您可以多盛一点,到工地上慢慢喝!”
“啊?还有米汤免费送啊!那我明天拿个饭盒来盛一点!”那位大哥开心地说道。
其他人看到这位大哥吃得那么香,也跑了过来。
除了一些觉得饭菜太贵的人之外,大部分人都选择在这里用餐。